







开一家餐厅,前厅的装修可以慢慢调,但后厨的设备一旦定下来,往往要用上五到八年。炉灶火力够不够、排烟顺不顺畅、不锈钢台面会不会半年就锈,这些…

在广州开一家餐厅、食堂或者连锁快餐店,最先要解决的问题往往不是菜谱,而是厨房。厨房定不下来,装修、办证、招人、试营业全都得往后排。而广州厨…
餐饮行业的竞争,很大程度上是效率与成本的竞争。而厨房作为一家餐厅、酒店、食堂的"心脏",其设备配置是否合理,直接决定了出餐…

广州是全国餐饮业最活跃的城市之一,也是华南地区厨房设备生产与集散的重要枢纽。每年有大量酒店、连锁餐饮、机关食堂、学校饭堂以及茶餐厅、烧腊店…

广州是华南地区餐饮业最活跃的城市之一,早茶、大排档、连锁快餐、星级酒店、企业食堂、中央厨房……各类业态密集交织,带动了上游供应链的持续繁荣…